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건강질병치료예방정보

타임지 선정 세계 10대 수퍼푸드(SUPER FOOD) 블루베리의 효능

by 서귀포강변교회 2013. 5. 18.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      

 

    신이 우리들에게 준 선물-블루베리   

블루베리는 Times(타임지)에서 선정한10대 슈퍼 푸드에 속한 열매로서 안토시아닌이 가장 많아 어떤 과일 보다도 항산화 능력이 아주 우수합니다.

암과 심장 질환, 요로 감염증 예방에서부터 기억력 감퇴와 운동 능력 감소와 같은 노화지연에 이르기까지 블루베리가 건강에 미치는 효능은 매우많습니다.    


블루베리 효능 

1. 시력보완, 침침한 눈/시린 눈

유럽,일본 등에서 행해진 연구결과에 의하면 보라색채류가 눈 건강에 좋다는 연구결과가 있다.
이는 안토시아닌 때문인 것으로 알려졌고, 안토시아닌 성분을 다량 함유하고 있는 블루베리는 눈의 피로를 풀어주고

시력개선 및 향상에 좋은 효과를 기대할 수 있다.(15일간 블루베리를 먹으면 바늘귀를 꿸정도로 시력이 좋아진다는 속설도 있음)

 

2.두뇌건강

인간영양연구센터 (HNRCA)의 신경과학 연구소 소장인 짐 조셉은, 동물을 대상으로 한 실험에서 블루베리를 섭취 할 경우 특정한 뇌 단백질의 변화와 기억력 감퇴, 운동 능력 장애 같은 노화 징후가 예방되는 것으로 나타났다.

블루베리 추출액을 먹은 쥐는 그렇지 않은 대조군에 비해 운동의 행동적 학습 및 기억 면에서 훨씬 나은 결과를 보였고 탐색 행동의 정도도 더 높아졌다는 연구 결과를 발표했습니다.

이 때문에 '자동차 키를 어디에 두었는지 알고 싶다면 블루베리를 먹어라' 라는 말까지 생기기도 했다. 늙은 동물 실험에게 블루베리를 첨가한 먹이를 먹인결과 기억력과 조정 능력, 균형 능력이 현저히 향상됐음이 밝혀졌다. 특히 집중력이 부족하고  산만한 초등학생에게 먹이면 학습기억력향상및 집중력 향상시켜 성적이 향상될 수도 있다.

 

3.콜레스테롤 감소 효과

블루베리에서 발견된 물질인 테로스틸벤( pterostilbene )은 심장 질환, 발작의 원인이 되는 “해로운” 콜레스테롤의 형성량을 감소 시키고,특히 기존 약품이 잘 듣지않는 환자들에게 있어서 콜레스테롤 수치를 낮추는 연구 결과 나옴.

 

4.암예방

블루베리의 주 성분인 프테로스틸벤(pterostilbene)이 천연항산화성분으로 암성장을 유발하는 유리기라 불리는 고반응성 물질을 제거하는 효과가 있는 것으로 나타났다. 암 예방효과를 보이는 천연 스틸벤계열 물질은  대장암 예방 효과가 있고,특정한 만성 질환을 예방하는 데 도움이 된다.

 

5.항산화작용

블루베리에 들어있는 ‘안토시안’ 은 강력한 천연항산화 물질이다.‘안토시안’은 활성 산소를 제거시켜주는 역할을 한다.

여기서 활성산소는 우리의 인체를 공격하여 DNA를 손상시키는 무서운 것이다.
블루베리의 항산화 효과는 노화를 방지하고 혈관조직을 건강하게 하여 뇌줄증과
같은 질병 예방에 좋다.
실제 블루베리를 실험용 쥐에게 먹인 결과 노화에 따른 정신적 손상을 늦출 수 있다는 연구 결과가 밝혀져 치매예방에도 좋다.

 6.노화방지

 노화에 따른 정신적 손상을 늦추는 효과가 있으며, 산화로 인한 세포손상을 막고 치매도 예방된다.

 7.복부비만 예방에 도움

각종 비타민과 항산화물질이 들어있어 건강에 좋은 '슈퍼 푸드'로 불리는 블루베리가 복부 지방을 감소시켜 다이어트에도 도움을 준다는 연구 결과가 나왔습니다.
미국 미시간 대학 연구진은 사료에 블루베리 가루를 섞여 먹인 쥐를 실험한 결과 그렇지 않은 쥐보다 복부 지방과 콜레스테롤 수치가 낮게 나왔다고 밝혔습니다.
또 블루베리 섭취가 공복 혈당 장애 개선과 인슐린 민감성 향상에 도움을 주는 것으로 드러났다고 연구진은 설명했습니다.
블루베리는 비타민 C와 E, 안토시아닌 등 항산화물질이 풍부해 퇴행성 질환을 예방하는 효과를 지닌 건강 식품이며, 최근에는 대장암 예방에도 효과가 있다는 연구 보고서도 발표됐습니다.

 

8.비타민 및 각종 미네랄 풍부
블루베리는 다른 어떤 과일보다 비타민 및 각종 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어 우리 몸의 신진대사를 활발하게 해주는 작용을 한다.

 

9.요로 계통 감염예방

뉴저지 주립대의 연구원들은 요로의 건강을 촉진시키고 요로감염증의 발생 위험성을 감소시키는

성분이 블루베리에 들어 있다는 것을 밝혔습니다. 이는 블루베리가 박테리아가 요로벽 안쪽 세포에 붙는 것을 막아주기 때문입니다.즉 방광이나 소변기관 등의 요로에 박테리아가 서식하지 못하도록 막아주기 때문이다.

 

블루베리

 

KBS생로병사의 비밀에 처음 블루베리가 방영 되면서부터 블루베리가 알려지기 시작한듯 합니다. 블루베리의 효능이 안토시아닌을 함유한다는 등이 알려지기 시작합니다.

 

약국에서 출시되는 눈건강 의약품들 대부분을 보면 빌레리추출물이 들어 있답니다. 그 추출물이 생로병사 방송에서 나왔던 품종인 빌레리에서 많이 추출된다고 합니다. 즉 불루베리와 빌레리는 동일하다고 합니다.

 

블루베리 먹는법 

블루베리는 포토처럼 껍질에도 좋은 성분이 많이 있기 때문에 아주 깨끗하게 씻어서 먹는것보다 겉에 묻은 먼지 정도만 씻어내고 먹는것이 좋다고 합니다.

 

 

 

블루베리 효능

안토시아닌 - 질병과 노화방지

 안토시아닌은 질병과 노화의 원인으로 지목 받고 있는 활성산소를 효과적으로 중화시키는 작용이 있으며 시력에도 좋은 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

 

 

블루베리 효능

로돕신 - 시력저하 방지

사람의 안구 망막에는 시각에 관여하는 로돕신이라는 색소체가 있는데 로돕신이 광자극으로 분해 되지만 순식간에 재합성되어 그 연속장용이 뇌의 시삭 영역에 전달되어 물체를 볼 수 있게 됩니다.

이 로돕신이 부족하면 시력저하와 각종 안구질환을 유발 할 수 있습니다.

 

 

 

 

블루베리 효능

 

3~4시간내에 효과 24시간 효과 지속

이런 로돕신의 재합성을 촉진하여 활성화 시키는 성분이 안토시아닌 이다.

블루베리 생과의 경우는 120~250g을

블루베리 분말의 경우 1~2티스푼을 섭취하였을 때

3~4시간내에 효과가 나타나 24시간 지속되는데

단기적으로 섭취하는 것보다 꾸준하게 먹는 것이 좋습니다.

 

 

블루베리의 콜레스테롤 감소

혈중 콜레스테롤 감소 효과에 좋으며 동맥경화 비만 심장병에도 좋은 효과가 있다고 미국화학학회 학술회의에서 발표한 바가 있다.

 

 

 

노화방지 효과 기억력 증진 효과

노화방지에 효과가 있으며

치매예방에도 도움이 된다고 미국의 학자들이 연구결과를 발표한 사례가 많이 있다.

 

 

 

나쁜 콜레스테롤 수치 저하 

블루베리를 먹으면 체내 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄 일 수 있다. 

블루베리는 콜레스테롤 축적으로 인한 뇌졸중 및 심장 혈관계통 질환 발생율을 떨어뜨려 준다. 즉 비만 퇴치에도 좋은 효과가 있다. 

 

 

요로 계통 요로감염증 발생 위험 예방 

요로 건강을 촉직하고 요로감염증 발생 위험을 감소시키는 데에도 블루베리가 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 

이는 블루베리 성분이 방광이나 소변기관 등의 요로에 박테리아가 서식하지 못하도록 막아주기 때문인 것으로 여겨지고 있다.

 

 

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 제주도 서귀포시 '블루낭 블루베리'농장 제품을 소개합니다

태고의 신비를 간직한 한라산.

청정 자연의 산실에서 ‘한라산 블루베리’는 태어납니다.

‘블루낭 블루베리농장’은 도마뱀과 다양한 곤충이 공존하는 친환경 무농약재배인증 유기농법 농장입니다.

 

 

 

 

 

 

 

  

 

                      

블루베리는 Times(타임지)에서 선정한 세계10대 슈퍼 푸드에 속한 열매로서 안토시아닌이 가장 많아 어떤 과일 보다도 항산화 능력이 아주 우수하며 다음과 같은 효능을 가지고 있습니다.

1. 시력의 회복 및 증진

2. 노화방지 및 치매예방

3. 항산화작용

4. 해독 효소 생성촉진

5. 호르몬 작용 증진

6. 항균, 항바이러스, 항암작용

7. 혈소판 응고의 억제

8. 결합조직의 강화

9. 망막의 변성과 백내장의 방지

10. 요로감염증의 예방 및 치료

11. 당뇨, 고혈압 개선

12. 변비예방 및 개선

온 가족 모두 더욱 건강하시고 ‘한라산 블루베리’의 홍보 및 이용을 부탁드립니다

상품가격 : 1Kg 1박스 (택배비 포함) 5만원

주문전화 : 010-9732-9060 주찬진

입금계좌 : 농협 312-5094-9060-21 임선희

*냉동보관해서 드시면 더욱 효과적입니다

  감사합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 블루낭 농장에서는 무농약환경이기때문에 도마뱀과

하늘소 같은 곤충을 쉽게 볼 수 있습니다

 

 

 

 

 

 

 씨가 없이 쉽게 먹을 수 있는 장점과 맛이 탁월합니다

 

 무농약 인증을 획득하고 정직과 성실로 제품을 출하하고 있습니다 

생산자 주찬진님이 직접 택배로 배송합니다.

주문 문의 : 010-9732-9060

판매가격 : 1Kg 1박스, 택배비 포함 5만원 

입금계좌 : 농협 312-5094-9060-21, 임선희